Pasta alla canapa: benefici, controindicazioni e prezzi

Modificato il: 23/10/2023

Inizialmente, la pasta di canapa veniva utilizzata come mangime per il bestiame ma, quando se ne sono scoperti i benefici, è stata immediatamente introdotta nella nostra dieta

Priva di glutine, adatta per vegani e vegetariani e altamente proteica, questa pasta si è rivelata notevolmente benefica. È ricca di vitamine, fibre e sali minerali e la presenza di aminoacidi essenziali favorisce il nutrimento muscolare. Adatta per gli sportivi, permette di tenere il peso sotto controllo e allevia il senso di stanchezza.

In questo articolo vedremo quali sono i benefici, le controindicazioni e i prezzi della pasta di canapa.

La pasta di canapa è ricca di proteine e povera di grassi, ma attenzione a non abusarne! Una dieta varia ed equilibrata è il segreto per un corpo in salute

Gluten free e altamente proteica, la pasta di canapa ha tanti benefici di cui vantarsi

La pasta di canapa è realizzata con farina di canapa. Il suo alto contenuto di proteine è dovuto al processo di spremitura dei semi: in parole semplici, vengono spremuti attraverso una lavorazione semplice e a basse temperature per ricavare l’olio di canapa, mentre i suoi residui vengono macinati per ottenere la farina.

Ma l’alto contenuto proteico non è l’unico elemento positivo della pasta di canapa, anche perché come sai la canapa e la canapa light hanno tantissimi benefici sull’organismo.

Infatti, è interessante considerare la tabella nutrizionale della farina, di cui mostriamo in tabella i valori indicativi per 100 grammi di prodotto:

Altro aspetto da non sottovalutare è la totale assenza di glutine: perciò, i celiaci e gli intolleranti possono consumare un buon piatto di pasta di canapa senza problemi! A oggi, è anche parte integrante delle diete di tanti vegani e vegetariani.

Ma questa pietanza non è ottima solo per una dieta vegan e gluten free: anche gli sportivi possono beneficiarne, perché, come abbiamo già detto in precedenza, ha un alto contenuto proteico, fondamentale per il nutrimento e la crescita muscolare.

A questo proposito, i semi di canapa contengono tutti gli otto amminoacidi essenziali che garantiscono il ripristino e un sano mantenimento dell’apparato muscolo-scheletrico e degli organi.

In più, la pasta è ricca di acidi grassi polinsaturi Omega3, Omega6 e Omega9, la cui assunzione è essenziale per regolare il livello di colesterolo e trigliceridi nel sangue.

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Altri benefici della pasta di canapa

Se pensavi che i benefici della pasta di canapa fossero finiti qua, siamo pronti a farti ricredere! 

Tra l’altro potresti condirla con l’olio di cbd! Per accentuare tutte le proprietà benefiche di questi due alimenti insieme!

Sapevi che contiene pochissimo sale? Per questo è ottima sia per la dieta che per il benessere dell’organismo, perché mantiene il livello di pressione arteriosa nella norma.

E come se non bastasse, è ricca di:

• calcio;
• vitamine (B1, B2 e B6);
• sali minerali (come magnesio, zinco, potassio e ferro);
• fibre, che contrastano i problemi di costipazione e garantiscono regolarità intestinale.

Altro aspetto che va a suo favore, la pasta di canapa è meno calorica rispetto a quella tradizionale, perché la farina di canapa ha il 20% in meno di calorie rispetto a quella 00.

Infine, è stato constatato da tanti suoi consumatori ed estimatori che aiuta a contrastare la stanchezza e a controllare il peso, perché conferisce da subito un senso di sazietà.

Pasta alla canapa: prezzi e controindicazioni

I prezzi della pasta di canapa possono variare a seconda del tipo, della forma (esistono pennette, fusilli, ecc.) e, indubbiamente, del marchio.

Diciamo che il costo è leggermente più elevato rispetto a quello di una pasta ‘tradizionale’, per cui la spesa dipende dalla quantità che si decide di consumarne e dal ruolo che la pasta occupa all’interno della propria dieta giornaliera.

Tuttavia, è importante considerare gli effetti benefici per l’organismo nel lungo termine: a volte, spendere un po’ di più per prodotti sani e di buona qualità è un investimento sul proprio corpo per mantenerlo sano attraverso una dieta equilibrata e bilanciata. E questo vale indubbiamente per tutti gli alimenti.

Per quanto riguarda le controindicazioni invece, ecco cosa bisogna tenere a mente.

Innanzitutto, se ne sconsiglia l’abuso: sappiamo bene che gli eccessi non sono mai un bene quando si segue una dieta, ed è fortemente sconsigliato per chi assume farmaci anticoagulanti.

In più, pare che l’elevato contenuto di grassi delle semenze potrebbe essere responsabile di diarrea.

Infine, c’è una recondita e lontana probabilità che alcuni semi possano essere entrati in contatto con il THC, sostanza psicotropa della marijuana che potrebbe sensibilizzare l’organismo.

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Conclusioni

In questo articolo abbiamo visto quali sono i benefici della pasta di canapa, che sulla carta sembrano battere il numero delle controindicazioni.

Abbiamo visto che ha un’ottima tabella nutrizionale, che è meno calorica rispetto alla pasta tradizionale di farina 00 e che è adatta per chi vuole condurre una dieta a base proteica.

Infine, abbiamo visto quali sono le controindicazioni più rilevanti da tenere a mente, soprattutto per chi assume farmaci anticoagulanti.

Come in ogni dieta, abusare è sempre un errore, per cui è importante saper bilanciare i pasti e costruire un’alimentazione ricca e composita.

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